2014年に『福岡肉本』を創刊して10年。 大ボリュームの肉情報を盛り込んで、福岡の肉情報を総まとめ! 福岡の美味しい肉店や、美味しい肉料理を紹介するとともに、その一品に関わる人や産地など、さらにお肉に興味を持ってもらい、今以上にお店に足を運んでもらうようになる『福岡の肉の指南書』となる一冊です。